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混服 103区拔山举鼎 天下第一剑
* Y& D+ Q7 l4 N: f+ A" D7 ^5 o; i/ ]; Q6 P' G
年夜饭图片说明(菜名介绍50字以上):糖醋鱼的做法简单,是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。制作流程
* z& x6 ? p* B0 t) Y9 n m( ?/ _(1)鱼去磷,鳍,腮,内 脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起. 取出放入盘内。待用.
. j; g& j7 _* K& ]; y6 n/ i2 u& W. L6 q(2)起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中.6 d' b! {5 T- W$ D( O
(3)锅留底油烧热, 加入葱,姜末爆香,葱,姜末捞出,放入酱油,白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上即可端出。. F- F9 H8 P% z
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